Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
4 апреля 2013, источник: Росбалт

Россельхознадзор рассказал о случаях подмены дорогой рыбы на дешевые аналоги

МОСКВА, 4 апреля. Рыбный скандал докатился до России. Россельхознадзор выявил случаи подмены дорогой рыбы на дешевые аналоги. Проверки начались после того, как выяснилось, что в Европе значительная часть рыбной продукции не соответствует своей маркировке.

Как в эфире «Коммерсант ФМ» рассказал пресс-секретарь ведомства Алексей Алексеенко, насколько массовый характер это носит в России, еще устанавливается. Проходят проверки, их результаты, по словам Алексеенко, «достаточно неутешительные». «Сейчас три скандала начнут разворачиваться одновременно: в Соединенных Штатах Америки, Европе и у нас», — заметил он.

«Речь идет об очень важной проблеме: отсутствии эффективной системы прослеживания рыбной продукции. И не только рыбной, потому что совсем недавно в Европе прошел мясной скандал, конина», — отметил представитель Россельхознадзора.

Первые пробы, которые показали, что фальсификация рыбной продукции происходит и в России, были отобраны в сетевых магазинах. По словам Алексеенко, проверки будут массовыми и затронут всех участников рынка.

Он заметил, что чаще всего подделывают филе. При этом филе одной рыбы от филе другой рыбы отличить практически невозможно на вид. «Это кот в мешке, потому что это может быть рыба абсолютно безопасная, а с другой стороны, это может быть продукция, которая поступает в результате незаконного вылова рыбы, а такой улов может производиться в акваториях, которые загрязнены солями тяжелых металлов, радионуклидами, всем, чем угодно. К тому же продукция, которая не проходит ветеринарные проверки, может содержать и микробные загрязнения, ту же сальмонеллу, от которой мы можем очень сильно пострадать», — предупредил Алексеенко. 

«Нарушителям при нашем законодательстве, мягко говоря, неадекватном грозит административное наказание — штраф», — добавил специалист.

Напомним, в конце марта Мясной совет Единого экономического пространства обратился к Россельхознадзору с просьбой провести внеплановые проверки предприятий-поставщиков мяса и мясной продукции, внесенных в реестр компаний, обладающих правом поставки продукции на территорию Таможенного союза. В Мясном совете объяснили просьбу частыми случаями обнаружения в мясной продукции не предусмотренных рецептурой ингредиентов.