Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 декабря 2013, источник: Om1.ru, (новости источника)

В ресторане «Старый Омск» нашли мясо неизвестного происхождения

Ответственного сотрудника из ресторана наказали за прокол штрафом в сумме 13 000 рублей.

Источник: AP 2018

Очередное нарушение было выявлено в одном из известнейших заведений города. Так, специалисты ветнадзора Управления Россельхознадзора при проведении внеплановой проверки ресторана «Старый Омск» (ООО «Эльбрус») обнаружили нарушения ветеринарного законодательства.

На момент проверки в ресторане находилось около 15 кг мясной продукции для приготовления блюд без маркировки. Проверяющие специалисты решили, что без маркировки доказать качество и безопасность продукции невозможно.

Из сообщения Россельхознадзора Омской области:

— В соответствии с действующим законодательством РФ продукция животного происхождения, поступающая на предприятия общепита, должна сопровождаться ветеринарными сопроводительными документами и маркировкой.

Компанию «Эльбрус» и сотрудника, ответственного за устранение нарушений такого толка, оштрафовали на 13 тысяч рублей.

Мясо неизвестного происхождения было изъято и уничтожено в присутствии специалистов ветеринарного надзора.