Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 декабря 2013, источник: ИА Татар-информ

Некоторым молочным продуктам уже не место на потребительском рынке — Госалкогольинспекция РТ

За 2013 год проведен мониторинг молочной продукции на 300 предприятиях РТ.

(Казань, 18 декабря, «Татар-информ», Надежда Гордеева). За 2013 год Госалкогольинспекцией РТ проведен мониторинг молочной продукции на 300 предприятиях РТ. Почти на 180 из них было выявлено несоответствие наименований молочной продукции, их состава и маркировки требованиям Федерального закона от 12.06.08 №88-ФЗ («Технический регламент на молоко и молочную продукцию»).

Об этом было заявлено сегодня в ходе пресс-конференции «О результатах мониторинга молочной продукции, представленной в торговых сетях Казани».

В пресс-конференции приняли участие начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Государственной инспекции РТ по обеспечению государственного контроля за производством, оборотом и качеством этилового спирта, алкогольной продукции и защите прав потребителей Розалия Арсланова, заместитель генерального директора ЗАО «Республиканский сертификационный методический центр “Тест-Татарстан”, руководитель органа по сертификации Сергей Гогин и эксперт по сертификации молока и молочных продуктов этого предприятия Ирина Матвеева.

Как рассказала Розалия Арсланова, экспертами молочной продукции и казанскими потребителями были оценено качество представленных образцов сметаны.

“Выявили образцы сметаны, которые имели в составе консерванты, что недопустимо по рецептуре этого продукта”, — подчеркнула спикер.

По результатам дегустации сметаны, представленной Розалией Арслановой, 1-е место поделили: предприятие УК “Просто молоко” (г.Казань) и ОАО “Алабуга соте” (г.Елабуга), которые набрали 8,95 балла.

2-е место заняла сметана “Моллинка” компании, называвшейся ранее ОАО “Зеленодольский молочный комбинат” (8,48 балла).

3-е место заняла “Сметана для всей семьи” ЗАО “КМП Эдельвейс-М” (г.Казань) – 8,3 балла.

На 4-м месте – сметана “Веселый молочник” ОАО “Вимм-Билль-Дамм” (г.Нижний Новгород), набравшая 8,27 балла.

5-е место (7,77 балла) заняла сметана “Аппетитная” марки “Снеда” ООО “Молочное дело” (Республика Башкортостан).

На 6-м месте – сметана ОАО “Молзавод „Цивильский“ (Чувашская республика) с 7,69 балла.

7-ю строчку заняла сметана „Чистое поле“ ОАО „Чистопольского молочного комбината“, получив 7,47 балла.

Сметана „Альпийская коровка“ ЗАО „Озерецкий молочный комбинат“ (Московская область) находится на 8-й строчке, набрав 6,81 балла.

По словам Розалии Арслановой, на сметане „Альпийская коровка“ был обозначен срок годности в 6 месяцев.

„На сметану такого срока годности ни один нормативный акт никогда не выдавал. Здесь были выявлены консерванты и загустители для придания высокой консистенции сметаны“, — рассказала Р.Арсланова.

Последние места заняли сметаны „Кошкинское“ с разными массами доли жирности (6,17 и 5,48 балла) ЗАО „Алев“ (г.Ульяновск).

Как отметила Розалия Арсланова, сметана „Кошкинское“ уже не должна присутствовать на потребительском рынке.