Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
«Я привык жить взаперти». Что известно о Чарльзе МэнсонеУтром 20 ноября в калифорнийской тюрьме умер Чарльз Мэнсон, один из самых известных преступников XX века, который создал секту, совершавшую убийства по его указанию
24 декабря 2013, источник: PROUFU.ru, (новости источника)

В Уфе на 60 суток закрыли кафе «Дело вкуса»

На предприятии общественного питания были обнаружены многочисленные нарушения. 

На днях отделом надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по РБ была проведена внеплановая выездная проверка кафе «Дело вкуса» на проспекте Октября. Причиной проверки послужили многочисленные жалобы потребителей о нарушении их прав на получение услуг и на продажу продуктов питания ненадлежащего качества.

Как выяснилось позже, на предприятии общественного питания были нарушены санитарные правила —  набор и площади помещений не соответствовали мощности организаций, не соблюдалась поточность технологических процессов (хранение, обработка сырья и приготовление блюд осуществляется в одном помещении). Кроме того не были промаркированы, в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами, разделочные доски и ножи в производственном цехе, где готовились блюда, кулинарные изделия, осуществлялась обработка сырого мяса и рыбы. Так же сотрудники общепита были допущены к работе без личных медицинских книжек. 

Стоит отметить, что в кафе не был организован и не осуществлялся производственный контроль за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятии общественного питания при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, хранении и реализации продукции, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний (отсутствует программа (план) производственного контроля и договор на проведение лабораторных исследований и испытаний по программе), — пояснили в ведомстве.

По итогам проверки в отношении индивидуального предпринимателя было возбуждено дело об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ. Материалы административного дела были направлены на рассмотрение и принятия решения в Октябрьский районный суд и была назначена мера наказания в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания «Дело вкуса» сроком на 60 суток.