Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5 января 2014, источник: Publika.md, (новости источника)

Сельские жители забивают свиней в канун Рождества

Жители Молдовы готовятся встретить Рождество. Хозяйки делают уборку в домах и замешивают тесто для традиционной выпечки. Во многих селах чтут давний обычай — в канун праздника забивают свиней, которых растили и откармливали специально для этого.

Жители сел верят, что если посидеть на туше забитой свиньи, мясо будет вкуснее. С ритуалом связано и множество других суеверий — считается, например, что по размеру селезенки животного можно узнать, какой будет зима.

Завершается ритуал традиционным застольем, когда гостей и соседей угощают свежеприготовленным мясом. Ну а к празднику из свинины готовят холодец, колбасы, котлеты и жаркое.