Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
13 сентября 2014, источник: ЮГА.ру, (новости источника)

Лучшие школьные столовые Кубани определят на битве кулинаров

1 октября на Кубани стартует традиционный конкурс «Лучшая школьная столовая»

Источник: ЮГА.ру

Открытый конкурс «Лучшая школьная столовая» стартует 1 октября в Краснодарском крае, проведут его в три этапа.

«Традиционный конкурс в этом году пройдет в новом формате. Впервые жюри определит победителей по итогам кулинарных поединков поваров», – сообщили в пресс-службе администрации Краснодарского края.

В первом этапе, муниципальном, повара поборются за право представлять свою столовую на краевом уровне. Участники от всех городов и районов станут известны уже 17 октября. Второй, региональный этап, будет заочным. Конкурсанты представят презентацию школьного завтрака, систему организации питания. Материалы будут также размещены в Интернете, где с ними можно будет ознакомиться и проголосовать.

«По итогам заочного тура жюри выберет по 10 сильнейших конкурсантов в номинациях “Лучшая сельская школьная столовая” и “Лучшая городская школьная столовая”. 5 ноября они встретятся в Сочи на очном туре. Каждая команда будет состоять из трех человек: ответственного за организацию питания и двух работников столовой. Кулинары представят жюри и соперникам систему организации питания в своей школе, любимое блюдо учащихся, будет организована выставка выпечки», – рассказали в пресс-службе.

В финал конкурса пройдут по пять команд в каждой номинации, им предстоит продемонстрировать приготовить блюдо из набора продуктов, предложенных за минуту до состязания. "По итогам этой «битвы кулинаров» жюри назовет победителей. Их опыт будут распространять в крае", – отметили в пресс-службе.