Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
16 октября 2014, источник: АиФ Красноярск, (новости источника)

В Красноярске проверят молоко со всего края

Проверят продукцию известных марок и брендов регионального уровня

Сегодня, 16 октября, эксперты оценят качество и безопасность 14 образцов молока. Проверять будут только молоко с коротким сроком хранения — от нескольких суток до одного месяца.

Специалисты приобрели в крупных торговых сетях продукцию, выпущенную предприятиями в городах Красноярск, Железногорск, Назарово, Ачинск, в Березовском, Балахтинском, Сухобузимском и Емельяновском районах Красноярского края, а также в Омске и Саяногорске (Республика Хакасия).

На первом этапе молоко проверят в лаборатории ЦСМ на соответствие техническому регламенту по микробиологическим показателям, на жирность, кислотность, плотность и содержание белка. Затем молоко продегустируют эксперты. По итогам будут определены лучшие и худшие образцы молока.