Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 июля 2015, источник: РИА Новости

Международный гастрономический форум пройдет в Хабаровске

В рамках форума пройдут семинары, мастер-классы, конкурсы профессионального мастерства барменов, бариста, выставки продукции краевых сельхозпроизводителей, текстиля, посуды и оборудования. Уже разработаны правила проведения чемпионата шеф-поваров в номинации «Дальневосточная кухня» и «Черный ящик» с дегустацией.

ХАБАРОВСК, 23 июл — РИА Новости. Международный гастрономический форум впервые пройдет в Хабаровске в сентябре этого года, приглашения для участия направлены предприятиям Республики Корея, Монголии, Японии и Китая, сообщается в четверг на сайте правительства Хабаровского края.

«Первый Международный гастрономический форум пройдет в Хабаровске с 21 по 23 сентября и соберет ведущих рестораторов Дальнего Востока, Москвы, Санкт-Петербурга и зарубежья. По дипломатическим каналам к участию приглашены предприятия Республики Корея, Монголии, Японии и Китая», — сообщается на сайте.

Отмечается, что в рамках форума пройдут семинары, мастер-классы, конкурсы профессионального мастерства барменов, бариста, выставки продукции краевых сельхозпроизводителей, текстиля, посуды и оборудования. Также совместно с Национальной Ассоциацией кулинаров России в эти дни впервые будет проведен региональный отборочный этап всероссийского кулинарного чемпионата «Шеф-а-ля-Рюсс».

В комитете потребительского рынка правительства края уже разработаны правила проведения чемпионата шеф-поваров в номинации «Дальневосточная кухня» и «Черный ящик» с дегустацией, правила Азиатско-Тихоокеанского Кубка Барменов 2015, положение о соревновании бариста.

«Форум поможет повысить инвестиционную привлекательность Хабаровского края, приобщить население к гастрономической культуре, будет способствовать популяризации здорового образа жизни и повышению профессионального мастерства работников общественного питания», — приводятся в сообщении слова начальника отдела развития услуг общественного питания Виктории Ваниватовой.

Уточняется, что в комитете потребительского рынка правительства края уже начался прием заявок на участие в семинарах, мастер-классах, конкурсах профессионального мастерства.