Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Семейный киднеппинг: как «похищают» собственных детейВ российском законе нет понятия семейного похищения - поэтому если один из родителей прячет ребенка, не существует практически никаких способов этому противостоять
25 августа 2015, источник: Коммерсантъ-Online

Выдержанный японский виски становится редкостью

Агентство Bloomberg, опросив американских торговцев и японских производителей, выяснило, что недавний успех японского виски в мире вызвал почти повсеместный дефицит выдержанных сортов виски.

Источник: Фотоархив ИД «Коммерсантъ»

Взрывной рост интереса в мире к японскому виски, зафиксированный в последние год-полтора и особенно проявившийся после того, как в ноябре 2014 года один из сортов виски Yamazaki был признан критиком Джимом Мюрреем «лучшим в мире», привел к неожиданным для продавцов и потребителей последствиям. По данным Bloomberg, в США (и, видимо, в остальном мире) ощущается серьезный дефицит выдержанного виски. И дефицит будет только расти.

«Легче наткнуться на единорога, чем найти что-то старше 12 лет. Мы пытались сделать заказ на японский виски, но он невыполним», — цитирует агентство Джесси Салазара, директора одного из ведущих специализированных магазинов виски в Нью-Йорке — Union Square Wines & Spirits.

Огромный спрос на виски заставил производителей в Японии внести довольно существенные изменения в свою маркетинговую и производственную политику. В частности, компании прекращают вовсе (или значительно сокращают) производство так называемых age-statement whisky, то есть виски с указанием возраста, увеличивая при этом объемы производства и поставок виски без указания возраста. Такой виски, естественно, быстрее доходит до потребителя.

Suntory Holdings, японская компания, выпускающая многие известные сорта виски, в том числе Yamazaki и Hibiki, а в 2014 году приобретшая и американскую Jim Beam, представила новый сорт Hibiki Japanese Harmony без указания возраста, который и будет теперь основным сортом, а вовсе не Hibiki 12, как было раньше. А компания Nikka и вовсе заявила, что ее выдержанные сорта будут поставляться в крайне ограниченных количествах, учитывая удивительный спрос и необходимость поддержания запасов и баланса, в то время как безвозрастные сорта будут поставляться таким образом, чтобы быть всегда доступными.

Николай Зубов

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку