Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
26 августа 2015, источник: Новости Перми

В Перми продавали «неправильный» мед

На ярмарке меда, которая проходила в июле в ДК Железнодорожников Перми, Россельхознадзор отобрал 5 проб для исследования в лаборатории на пыльцевой анализ согласно ГОСТ 31769–12. Лишь одна проба меда соответствовала установленным требованиям.

Согласно полученному 20 августа протоколу испытаний было выявлено, что в образце «Мед натуральный (липовый)» содержание пыльцевых зерен липы составило 71,0% при нормативном значении не менее 30%. Остальные пробы таким же соотношением не радовали.

Так, оказалось, что в образце «Мед натуральный (горный)» идентифицированы 25 таксонов, большинство из которых характерно для лесостепной зоны и сельскохозяйственных угодий. В пробе «Мед натуральный (софора)» преобладают пыльцевые зерна рода подсолнечник (68,2%), пыльцевые зерна софоры не обнаружены. В образце «Мед натуральный (гречишный)» содержание пыльцевых зерен гречихи составило только 16,9% при нормативном значении не менее 30%, а в образце «Мед натуральный (сабельник)» преобладают пыльцевые зерна, относящиеся к типу кориандр, пыльцевые зерна рода сабельник не обнаружены.

В Россельхознадзоре отмечают, что нарушения были выявлены у владельца меда, который завозит продукт из-за пределов Прикамья.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку