Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
31 августа 2015, источник: ТАСС

Россельхознадзор нашел сальмонеллы в мясной продукции в очередном «Ашане» в Москве

МОСКВА, 31 августа. /ТАСС/. В мясном фарше, реализуемом в московском гипермаркете «Ашан Кунцево», обнаружены листерии и сальмонеллы, а также превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки.

Об этом говорится в сообщении управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

Кроме того, в пробах фарша домашнего охлажденного из свинины и говядины обнаружена ДНК овцы. Специалисты отобрали в «Ашане» 11 проб мясной продукции и по 10 из них выявлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза, подчеркивает территориальное управление Россельхознадзора.

Что еще находили в мясе из «Ашана»

Ранее Россельхознадзор сообщил, что в одной из проб мясной продукции в «Ашане» была обнаружена ДНК лошади. Так, в говяжьем фарше обнаружены ДНК свинины, курицы и баранины, в свином фарше — ДНК говядины, курицы и баранины, в полуфабрикатах люля-кебаба из говядины и баранины выявлены ДНК свинины, говядины и баранины. То есть один вид мяса заменяется другим, менее ценным, при этом точный состав продукции не указывается при маркировке, и это вводит в заблуждение покупателей, отмечает Россельхознадзор.

Другие нарушения в гипермаркете

Как сообщал ранее ТАСС, в конце июля Россельхознадзор сообщил о выявлении нарушений при проверки сети «Ашан». В частности, по мнению ведомства, сеть продлевала сроки годности охлажденного мясосырья в процессе его хранения, переработки и реализации и неправильно маркировала продукцию.

Россельхознадзор изъял эту продукцию (246,3 кг) и направил для исследований в ФГБУ «ВГНКИ».

Кроме того, ранее сообщалось, что в одном из гипермаркетов «Ашан» при приготовлении пиццы использовалась просроченная колбаса.

Директор по внешним коммуникациям «Ашана» Мария Курносова, в свою очередь, объясняла ТАСС, что выявленные Россельхознадзором нарушения по срокам годности мяса связаны с тем, что некоторые поставщики не успели перейти на новые правила по безопасности мяса и мясной продукции. А просроченная колбаса была обнаружена в холодильной камере и предназначалась для списания, сообщила Курносова.

Ранее помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко сообщал ТАСС, что проверки «Ашана» были проведены по поручению заместителя председателя правительства РФ Аркадия Дворковича. «Поручение было связано, думаю, с тем, что были жалобы со стороны потребителей, поскольку вызывала сомнения свежесть продукции», — отметил он.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку
В магазине сети «Ашан» нашли фарш с опасными бактериями
31 августа 2015© Ньюстюб