Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Роспотребнадзор дал советы посетителям барбершоповВедомство опубликовало детали, на которые следует обращать внимание при посещении мужских салонов красоты
1 сентября 2015, источник: Калининград.Ru

«Прощупать рынок»: в Калининграде открыли первую линию по производству соков

Продукция поступит во все торговые сети региона.

В Калининграде запустили первую линию по производству соков прямого отжима. На торжественном открытии в агрофабрике «Натурово» в понедельник, 31 августа, присутствовал врио губернатора Николай Цуканов.

Экскурсию по цеху для главы региона и высокопоставленных гостей проводил генеральный директор компании Александр Иванов. По его словам, прямой отжим — самый древний и полезный метод получения сока: в готовом продукте нет ни сахара, ни консервантов, ни каких-либо усилителей вкуса. «Прелестен своей натуральностью», — отметил Иванов. Кроме того, он предположил, что в будущем возможно будет выращивать в регионе специальный сорт яблок, который бы полностью шёл именно на такую переработку.

Сначала Николай Цуканов проследил за тем, как прессуют яблоки и даже растёр между пальцев жмых. После этого он прошёл в следующий цех. Там ему продемонстрировали, как сок упаковывают. Чтобы дольше сохранить продукт свежим, его разливают в специальные вакуумные упаковки, способные выдержать вес легкового автомобиля.

Кроме производства соков гостям показали, как перерабатывают и расфасовывают картофель, свёклу, морковь и продемонстрировали различные соусы в маленьких стеклянных баночках.

Сегодня мы видим: производство развивается, правительство области его поддерживает. В прошлом году дали восемь миллионов рублей субсидию этому предприятию, в этом году они ещё раз заявились на неё. Приятно вкладывать в развитие. Задача — параллельно со строительством садов строить и хранилища, и цеха переработки аналогичные этому, — прокомментировал глава региона.

Также врио губернатора отметил, что ему нравится идея отправлять сок в «большую Россию», но пока следует «прощупать местный рынок». «Чтобы увеличить объём выпуска, готовы помогать при помощи регионального фонда поддержки малого и среднего бизнеса и других финансовых инструментов», — добавил Цуканов.

Александр Иванов сообщил, что в соковую линию компания вложила более 10 миллионов рублей. За эти деньги купили две «самые передовые» перерабатывающие машины из Австрии. Кроме того, бизнесмен планирует приобрести третью — уже отечественного производства. Такая техника позволит справиться с любыми объёмами сырья.

Предполагаем, что легко закроем 12 тысяч литров сока в сутки. Если население примет и будем поддержаны муниципальными учреждениями, к следующему урожаю запустим один-два передвижных завода и в два-три раза увеличим мощности, — поделился Иванов.

«Натурово» уже договорилось о поставке сока во все торговые сети области. Планируется, что закупочная цена составит 100 рублей за три литра. Что же касается отходов производства, то они пойдут на корм животным и для удобрений.

Агрофабрика «Натурово» создана группой компаний «Фито-Депо», которая с 1995 года занимается продажей и переработкой плодоовощной продукции. Они сотрудничают с большинством сельхозпроизводителей области и поставляют товар как в торговые сети, так и в различные муниципальные учреждения. В 2014 году по региональной программе поддержки малого и среднего бизнеса компании возместили затраты, связанные с уплатой процентов по кредитам на покупку оборудования — около 400 тысяч рублей. Также предприятие получило более 7,5 млн субсидий на модернизацию производства.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку