Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Подозреваемая в убийстве Ким Чон Нама «думала, что это розыгрыш»Гражданка Индонезии заявила, что ей якобы заплатили 400 малайзийских ринггитов (около 90 долларов США), чтобы она "подшутила над Ким Чон Намом"
10 сентября 2015, источник: Деловой квартал

Донской фермер запустит производство элитных сыров

Фермер из Родионово-Несветайского района Ростовской области Юрий Панченко готовится запустить первый в регионе проект по производству элитных сыров. Объем инвестиций фермер оценивает в 5−7 млн руб.

Источник: AP 2017

Как сообщает «РБК-Юг», единственная в Ростовской области козья ферма «Ламанча» готова наладить производство премиальных мягких сыров из козьего молока.

— Это будут аналоги элитных французских и итальянских сыров. Сейчас есть огромный спрос на дорогие сыры из козьего молока, и мы занимается созданием такого производства, — сказал фермер, — сообщает глава КФХ Юрий Панченко.

Планируется производить 2−3 тонн продукции в месяц. По словам Юрия Панченко, одна из главных проблем при реализации такого проекта — поиск специалистов, способных делать «настоящий» элитный козий сыр.

Объем инвестиций, необходимый для запуска небольшого производства, фермер оценивает в 5−7 млн руб. Срок от момента старта проекта до выпуска продукции — 4−6 месяцев. В проект собираются привлечь соинвестора. Сейчас идут переговоры. Банковские ресурсы привлекать не планируется, чтобы не быть закредитованными.

Справка DK.RU: Продукция фермы «Ламанча» реализуется в торговых сетях — как региональных («Солнечный круг», «Фреш»), так и федеральных («Метро», «Лента»), ведутся переговоры с сетью «Перекресток».

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы читать все комментарии и участвовать в обсуждении новостей