Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
25 сентября 2015, источник: УралПолит.ру

В ресторанах Екатеринбурга нашли небезопасную еду

Специалисты Роспотребнадзора в ходе плановой проверки двух ресторанов, принадлежащих ООО «Ричмонд Рест», выявили многочисленные нарушения.

Источник: AP 2016

ЕКАТЕРИНБУРГ, 24 сентября, ИА УралПолит.Ru. Специалисты Роспотребнадзора в ходе плановой проверки двух ресторанов, принадлежащих ООО «Ричмонд Рест», выявили многочисленные нарушения.

Как сообщили «УралПолит.Ru» в пресс-службе областного управления Роспотребнадзора, проверка проводилась в двух ресторанах — «Палех» и «Ричмонд». «В ходе проверки установлено, что в обоих предприятиях общественного питания для приготовления кулинарных блюд использовалось продовольственное сырье, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 “О безопасности пищевой продукции по микробиологическим и химическим показателям безопасности”. Кроме того, в ресторане “Ричмонд” филе птицы-бройлера охлажденное не соответствовало требованиям ТР ТС по микробиологическим показателям — обнаружены КМАФАнМ», — сообщает ведомство.

Также, по данным Роспотребнадзора, в ресторане «Ричмонд» не соблюдались условия хранения продуктов — охлажденные продукты хранились в морозильных камерах для замороженной продукции.

Кроме того, выявлены нарушения в ходе проведения медицинских осмотров сотрудников (1 раз в год), то есть нарушен закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

По результатам проверки в отношении ООО «Ричмонд Рест» вынесено постановление о назначении штрафа на сумму 30 тысяч рублей. Директор ООО «Ричмонд Рест» оштрафован на сумму 20 тысяч рублей.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы участвовать в обсуждении новостей