Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
30 октября 2015, источник: AmurMedia.ru

Свыше 200 тысяч хабаровчан посетили в этом году ярмарки выходного дня

О том, как проходила торговля, рассказала и.о. начальника отдела по организации рынков Лариса Колмыкова.

Источник: AmurMedia

Хабаровск, 30 октября, AmurMedia.

Ярмарка выходного дня завершает свою работу в Хабаровске. О том, где теперь будут хабаровчане покупать свежую, экологически чистую продукцию, в интервью ИА AmurMedia рассказала исполняющая обязанности начальника отдела по организации работы рынков и мелкой розницы администрации города Лариса Колмыкова.

— Лариса Алексеевна, ярмарка выходного дня работает в Хабаровске уже шестой год, насколько действительно она нравится горожанам?

— То, что она работает уже шестой год, и говорит о том, что ярмарка нравится. Мало того, с каждым годом она приобретает все большую и большую популярность — это возможность для людей купить ту продукцию, которая выращена на нашей дальневосточной земле.

— Ярмарка выходного дня работает и в субботу, и в воскресенье. Считали ли вы, сколько покупателей приходит?

— Да, такая статистика у нас есть. За этот год мы провели 67 ярмарок, их поселило свыше 200 тысяч жителей и гостей города.

— Отслеживаете ли вы, насколько меняется качественный и количественный состав фермеров и тех людей, которые предлагают свою продукцию?

— Обязательно. Мы знаем, кто торгует на этой ярмарке, мы работаем вплотную с нашими муниципальными районами, которые предоставляют списки фермеров, осуществляющих реализацию своей продукции на ярмарках выходного дня, и мы знаем, какую продукцию они выращивают и что они на самом деле реализуют свою продукцию. Поэтому говорить о качественном составе приходится только с положительной стороны. Да, мы допускаем на эту ярмарку и из других регионов, и в этом году как никогда — пошли к нам и из Приморья, и из Биробиджана, и из Амурской области. И это опять же говорит о том, что наша ярмарка пользуется популярностью и есть возможность сельхозпроизводителям продать свою продукцию, а горожанам — купить ее.

— В среднем, сколько фермеров выходит на ярмарку?

— В зависимости от сезона в среднем это порядка 100−150 владельцев личных подсобных хозяйств и дачников.

— Лариса Алексеевна, а насколько качественная продукция там предлагается?

— В качестве сомневаться не приходится, потому что на ярмарках работает мобильная ветеринарная лаборатория, которая экспресс-методом эту продукцию, привезенную в этот день, проверяет ее соответствие требованиям качества и безопасности. Поэтому с этой стороны нашим горожанам ничего не грозит.

— Какие группы товаров на ярмарке расходятся лучше всего?

— Все это показывает практика — та продукция, которая не пользуется спросом, постепенно уходит с ярмарки, и вся продукция, которая там реализуется, пользуется спросом и уходит моментально, учитывая то количество времени, которое работает ярмарка — с 9.00 до 14.00 часов. Если говорить в цифрах, то товарооборот за 67 ярмарок этого года составил порядка 250 млн рублей.

— Некоторые хабаровчане сетуют, что цены на товары на этой ярмарке сопоставимы с ценами на центральном продовольственном рынке, где продавцы платят аренду за свои торговые места. А на ярмарке этого делать не надо. Как контролируется ценообразование в этом случае?

— У нас рыночные отношения и цену диктует спрос. Но в полном объеме нельзя сравнивать цены на ту продукцию, которую реализуют на центральном рынке и которую реализуют на ярмарке выходного дня. На ярмарке она, что называется, с грядки, свежая, не обрабатывается для длительного хранения, а на центральном рынке представлена продукция, которую завозят из других регионов.

— То есть, организаторы ярмарки не имеют рычагов воздействия на ценообразование?

— Не имеет рычагов воздействия и федеральное законодательство, потому что у нас рыночные отношения. Но мы можем варьировать этими ценами с учетом того, что чем больше мы привлекаем на ярмарку сельхозпроизводителей, тем конкурентней становится их продукция. Чем больше производителей и чем больше однотипной продукции, тем меньше цена. Плюс цены варьируются в зависимости от времени суток — с утра продукция дороже, чем к концу рабочего дня. Кроме того, это ярмарка и там можно торговаться.

— Какие еще формы сближения покупателей и производителей имеются в Хабаровске?

— Возвращаясь к давним временам, мы возобновляем торговлю с автомашин в жилых массивах в тот период, когда мы привыкли заготавливать на зиму картофель, морковь и капусту. Сейчас в жилых массивах мы организуем места для торговли такой продукцией. В этом году был первый опыт, три фермера из района им. Лазо изъявили такое желание и на семи точках в городе они торговали. Кроме того, они развесили объявления, принимали заявки от людей и осуществляли доставку прямо до дверей квартир. Это пользовалось спросом и в будущем году мы планируем привлечь больше сельхозпроизводителей для такой торговли.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку