Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
11 декабря 2015, источник: Сибирское агентство новостей - Красноярск

Эксперты назвали лучшие марки новогодних конфет в Красноярске

Лучшими эксперты признали конфеты красноярской фабрики «Краскон».

Эксперты ЦСМ назвали лучших производителей новогодних шоколадных конфет. Для экспертизы в красноярских супермаркетах были закуплены наборы конфет «Ассорти» 10 торговых марок.

Во всех образцах серьезных нарушений технического регламента (патогенные микроорганизмы, плесень, бактерии группы кишечных палочек и др.) не обнаружено.

«Конфеты должны иметь четкий рисунок и блестящую поверхность без сахарного или жирового поседения, не должны быть деформированными. Вкус и запах должны быть характерными для каждого наименования, ясно выраженными. Конфеты не должны иметь салистого или прогорклого привкуса. Шоколадная глазурь не должна быть грубоизмельченной, а шоколад должен таять во рту, а не в руках», — рассказала заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.

В итоге лучшими эксперты признали конфеты красноярской фабрики «Краскон» и столичного «Рот Фронта». Далее — конфеты марки «Славянка » из Белгородской области, «Коркунов» из Московской области по 276 рублей за 190 грамм.

Самые низкие оценки получили конфеты типа «Ассорти» из Владимирской области и Ульяновска.

Кроме того, один образец «насторожил» экспертов — конфеты «Ассорти» торговой марки Laima из Риги. При идеальном внешнем виде конфет, специалисты отметили низкое качество шоколада.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку