Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Атака в Барселоне: террорист ушел с Рамблы через рынок СМИ опубликовали фотографии бегства подозреваемого в атаке на улице Рамбла в Барселоне
18 декабря 2015, источник: РИА Крым

Пищепром Крыма поднимает упавший в блэкаут спрос

Предприятия пищевой промышленности полуострова из-за блэкаута, устроенного Украиной Крыму, понесли существенные потери. По большей части продукцию спасли, а вот спрос — упал. После подключения второй нитки энергомоста с Тамани, предприятия заработали и спрос, утверждают промышленники, возвращается.

СИМФЕРОПОЛЬ, 17 дек — РИА Новости (Крым). Предприятия Крыма в результате блэкаута, который устроила Украина Крыму, потерпели немалые убытки. И дело не только в дороговизне выработки электроэнергии с помощью дизельгенераторов, но и в падении спроса: как оптового, так и розничного.

Пиво и лимонад удалось сохранить

Одно из крупнейших налогоплательщиков КФО — пивбезалкогольный комбинат «Крым». Его генеральный директор Алексей Хмельницкий рассказал РИА Новости (Крым), что продукцию во время блэкаута спасти удалось, хотя сделать это был не легко.

«Мы сохранили всю свою продукцию. У нас в подвале было ее более чем на пол миллиарда рублей. Мы поддерживали необходимую температуру своими генераторами, плюс, спасибо главе Республики Сергею Аксенову, нам дали минимальное количество электроэнергии. У нас должна быть определенная температура при дображивании пива. А это энергозатраты. К сожалению, мы долго простаивали и не производили продукцию. Сейчас мы уже работаем. Все хорошо, спасибо власти, что нас поддержала», — рассказал Алексей Хмельницкий.

Молоко — простокваша — творог

Наибольшей проблемой отключение света стало для производителей молочной продукции, поскольку именно «молочка» больше всего подвержена порче из-за неподходящей температуры. На заводе фирмы «Крымский молочник» неприятности ощутили в полной мере: из полученного сырья пришлось на «генераторном электричестве» делать масло, которое стало чуть ли не «золотым» из-за цены на топливо для генераторов.

«У нас существенно упала выручка от продаж — Закрылись детские сады и школы, а это одни из наших покупателей. Затем мелкие магазины, которые не закупали генераторы, также не брали нашу продукцию. Во вторых, мы несли дополнительные затраты на покупку топлива и запуск генераторов. Сырье поступало в полном объеме, поскольку мы не могли отказаться от наших поставщиков. Нам приходилось это молоко перерабатывать на творог и масло, закладывать в морозильные камеры. Себестоимость этой продукции получилась огромная. Естественно, потери продаж, дополнительные затраты на топливо, уменьшение выпуска продукции сказалось на работе предприятия не лучшим образом. Сейчас мы уже работаем в полном объеме. Но спрос пока не восстановился», — рассказала главный бухгалтер «Крымского молочника» Татьяна Чичерина.

Предприятие стоит, а налоги отчисляются

Крупные производители молочной продукции также понесли убытки, но, как рассказал генеральный директор компании «КрымМолоко» Тимофей Ананьев, в первую очередь из-за простоя предприятия.

«Мы сохранили всю продукцию. Так как у нас социально значимое предприятие, нас запитали. Мы в автономном режиме продолжали переработку сырья. Убытки у нас сформировались из-за того, что фактически работа предприятия была приостановлена. Кроме того, были проблемы с торговлей, поскольку мы от мелких и сетевых магазинов не получали заявок. Мы незначительно отпускали продукцию, часть ее нам возвращали. Но затратная часть у нас осталась неизменной — коллектив работал, за поставляемое электричество мы платили, прибавьте еще налоги. Сейчас торговля восстанавливается, заявок стало больше. Но все равно заявки пока небольшие», — сказал генеральный директор предприятия «КрымМолоко» Тимофей Ананьев.

Дни вегетарианцев

На «Ялтинском мясоперерабатывающем заводе» в результате блэкаута продукция не пострадала. Однако собственники завода ощутили на себе серьезное падение спроса — люди просто боялись брать колбасу, поскольку не были уверены, что смогут ее сохранить без холодильников.

«В последние дни отключений не было, а вот до этого нас отключали. Пару раз это произошло не совсем удачно: один раз свет выключили как раз во время термообработки. Тем не менее, у нас упал спрос от 10 до 15%, точно пока не скажешь. Объемы производства тоже упали, ведь колбасные изделия вареной группы рассчитаны на хранение без специальных условий в течение 70−76 часов. Люди просто боялись колбасу покупать, поскольку не знали, на сколько часов у них отключат электричество. Мы надеемся, что объемы продаж снова возрастут и наши потребители вернутся», — Руслан Дадаев, инженер по организации производства.

Инкубаторы без света

Полное отключение перетока из Украины в Крым застало предприятия врасплох. Так, на птицефабрике ПАО «Партизаны» из-за отключений были в срочном порядке введены усиленные ночные дежурства.

«Мы вошли в список приоритетных предприятий, поскольку нам без света нельзя. Первые дни работали на дизельных генераторах, потом нас все-таки запитали. Нам нельзя без вентиляции. У нас под 400 тысяч птицы, без вентиляции они передушат друг друга. Мы пережили испуг, конечно, но сейчас все хорошо. Нам удалось удержать на уровне количество яиц, которые несут куры. Ночами дежурили специалисты, ветврачи, зоотехники. Уже готовый товар также не испортился, поскольку яйцо до 25 суток может хранится при температуре +18, а у нас стояли погоды холоднее. Не упал и спрос, поскольку у нас цены социально ориентированные», — сообщили в ПАО «Партизаны».

Сейчас все предприятия восстанавливают утерянные обороты по производству. Вместе с наращиванием производства возвращается и спрос, так как свет в домах крымчан стали отключать все реже и реже, кроме того, жители полуострова уже стали запасаться продуктами к новогоднему столу.