
Минздрав ввел обязательную госсанэкспертизу пива и напитков
МИНСК, 28 дек — Sputnik. Министерство здравоохранения Беларуси постановлением № 116 ввело обязательную государственную
МИНСК, 28 дек — Sputnik. Министерство здравоохранения Беларуси постановлением № 116 ввело обязательную государственную
Как отмечается в постановлении министерства, опубликованном на Национальном правовом
В частности, работы и услуги по производству пива и безалкогольных напитков подлежат государственной
Кроме того, Минздрав обязывает такие предприятия оборудовать в производственных помещениях умывальники и горячей и холодной водой, снабженные дозаторами с жидким мылом и антисептиками, а также одноразовыми полотенцами или электросушилкой.
Упаковка, используемая для розлива пива и безалкогольных напитков, должна быть разрешена для применения в порядке, установленном национальным законодательством. Упаковку многоразового использования следует подвергать микробиологическому контролю раз в месяц.
Также предписывается осуществлять транспортировку продукции специализированным транспортом, обеспечивающим температурный режим хранения.
Автоцистерны для пива и кваса перед каждым наполнением производитель обязан не только вымыть, но и продизенфицировать специальными средствами или горячим паром, затем опломбировать и только после этого заполнить напитком. В транспортной накладной должны делаться специальные отметки о том, что машина вымыта.
Документ вступает в силу через 15 рабочих дней после подписания.