Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 февраля 2016, источник: Pro Город Самара

В самарском «Ашане» опять нарушения: нашли некачественный свиной фарш

В «Ашане» обнаружены серьезные нарушения, сообщает управление Россельхознадзора по Самарской области.

Специалистами Россельхознадзора в ходе усиленного лабораторного контроля в сети гипермаркетов ООО «Ашан» были отобраны пробы фарша свиного охлажденного, собственного производства гипермаркета. Свиной фарш прошел исследование в лаборатории на показатели безопасности. По результатам лабораторных исследований в отобранных образцах выявлено несоответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям. Было обнаружено превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Это свидетельствует о том, что «Ашан» не оценивает риски в части хранения, переработки и реализации продукции на качество и безопасность.

Такие нарушения могут стать причиной пищевых отравлениий различной степени тяжести.

Проверка сети гипермаркетов ООО «Ашан» на территории Самарской области будут продолжены.