Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
1 апреля, источник: Prokazan.ru

В Казани закрыли кафе, которое затопило сточными водами близлежащие дома

Суд Советского района Казани закрыл халяль-кафе «Исфара», находящееся на улице Даурской, 38 В. В результате проверки, которая была инициирована заявлениями граждан, проведенной Роспотребнадзором РТ было выявлено большое количество нарушений. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора РТ.

Жильцы дома, находящегося рядом с кафе посетовали на то, что сточные воды из кафе стекают в подвал. В ходе проверки выяснилось, что в кафе попросту нет централизованной системы канализации. Сточные воды сливались в две выгребные ямы, однако 1 яма была переполнена, а дезинфекцией ям никто не занимался.

Помимо этого, сотрудниками ведомства было обнаружено большое количество санитарно-гигиенических нарушений. Например, в холодильнике вместе с сырым куриным мясом хранилась «морковь по-корейски», а также необработанные яйца. Более того, владельцы кафе не смогли предоставить товарно-сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов.

Персонал кафе работал без спецодежды, отсутствовали дезинфицирующие средства.

 — Персонал работает без специальной санитарной одежды, без одноразовых перчаток проводится сервировка готовых блюд; отсутствуют производственные цеха для обработки сырья (мясо, птицы, овощей); отсутствуют дезинфицирующие средства, в результате нарушается режим санитарной обработки технологического оборудования, — сообщают в ведомстве.

В результате материалы проверки были направлены в суд, который приостановил деятельность кафе «Исфара» сроком на 30 суток.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы участвовать в обсуждении новостей