Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Первая из девяноста девяти: жизнь и исчезновение Амелии ЭрхартОна родилась за шесть лет до первого полета братьев Райт и немало сделала, чтобы превратить самолеты в «средство передвижения»
17 апреля 2016, источник: Вести Сочи

Владельцы ресторанов и кафе Сочи ожидают 20-процентный рост прибыли

Краснодарскому краю благодаря турпотоку в Сочи удается удерживать обороты в сфере общественного питания на уровне самого прибыльного 2014 года. И это несмотря на то, что работать на региональном рынке становится все сложнее. Денег у потенциальных клиентов немного, и за каждого покупателя приходится бороться.

По данным экспертных изданий, кафе и рестораны Краснодара приносят в бюджет все меньше поступлений. При этом на черноморских курортах данный показатель растет. Для Сочи самым удачным годом стал 2014-й, тогда рестораторы увеличили прибыль на 50%. В прошлом году успехи были уже скромнее — рост составил около 17%. Но, учитывая то, что в сфере общепита Краснодара едва удалось удержать показатели на прежнем уровне — это более чем значимая цифра. В этом году в Сочи ожидают небольшой рост — порядка 20%.

В 2015 году оборот кафе и ресторанов Краснодарского края составил более 65 млрд рублей, из них доля Сочи — свыше 3,5 млрд рублей. Примерно столько же приходится на Краснодар — сфера общепита краевой столицы заработала около 3,8 млрд рублей, причем в основном за счет роста цен. Остальная сумма приходится на другие города региона.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку