Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
10 мая 2016, источник: Сибирское агентство новостей - Красноярск

Красноярский ЦСМ провел экспертизу молока

Определялись массовая доля жира и белка.

Источник: Сибирское агентство новостей - Красноярск

Специалисты ЦСМ провели экспертизу молока из городских супермаркетов. Исследовались образцы пастеризованного питьевого молока восьми известных марок жирностью 2,5 и 3,2%.

Определялись массовая доля жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, плотность молока, фосфатаза, а также наличие растительных жиров.

В 4 из 8 образцов было установлено заниженное содержание жира. Это образцы торговых марок «Простоквашино», «Веселый молочник», «Камарчагское». Отклонение от заявленного на маркировке составило 0,1−0,2%.

Не выявлено нарушений в молоке «Никольское здоровье» («Агроник», Емельяновский район), «Семенишна» («Саянмолоко», Саяногорск), «Домик в деревне» («ВБД», Омск) и «Алтайская буренка». Растительных жиров в исследованных образцах не обнаружено.

Результаты проверки переданы Минсельхоз края.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку