Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Семейный киднеппинг: как «похищают» собственных детейВ российском законе нет понятия семейного похищения - поэтому если один из родителей прячет ребенка, не существует практически никаких способов этому противостоять
30 мая 2016, источник: dostup1.ru

В магнитогорском ресторане обнаружены просроченные молоко и мясо

С ревизией в кафе и рестораны Правобережного района нагрянула прокуратура. Нарушения выявлены в 7 точках общепита.

По следам «Ревизорро» — прокуратура Правобережного района Магнитогорска (Челябинская область) выявила массу нарушений в кафе и ресторанах города, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу регионального надзорного ведомства.

Так, в ресторане «Биография» выявлена мясная и молочная продукция с истекшим сроком годности, предназначенная для приема пищи персоналом ресторана. По требованию прокуратуры района мясо утилизировано.

Также установлено, что журналы качества блюд и здоровья заполнялись нерегулярно, к работе допускались лица, не прошедшие медицинский осмотр. Работниками заведения не соблюдались правила личной гигиены.

Руководителю ресторана прокурором объявлено предостережение о недопустимости нарушений действующего законодательства и возможном наступлении уголовной ответственности за оказание услуг, не отвечающим требованиям безопасности.

В кофейне «Горький кофе» десерты хранились с нарушением температурного режима, салаты и пирожки — с истекшими сроками годности, в холодильной камере выявлены замороженные супы без маркировки.

В кафе «Чай таун» и ресторане «Биография» выявлена многочисленная немаркированная обезличенная продукция, сроки годности которой установить невозможно. В отношении руководителей указанных организаций за нарушение требований технических регламентов возбуждены административные дела.

В кофейне «Чао Какао» бариста работала без медицинской книжки, отсутствовала горячая вода, дезинфекция и качественное мытье посуды не производилось, производственно-лабораторный контроль не осуществлялся. Технологическое оборудование, производственное помещение, холодильные камеры содержались в неудовлетворительном состоянии.

Аналогичные нарушения выявлены в отделе по приготовлению суши «Жи Ши», Noodles Box.

Также в CityBar, «Биографии», «Горький кофе», «Чай таун» часть сотрудников работала без санитарного минимума.

Всего по результатам проверки руководителям организаций общественного питания прокуратурой района внесено 7 представлений, возбуждено 20 дел об административных правонарушениях. Акты прокурорского реагирования находятся на рассмотрении.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку