Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
15 июня 2016, источник: Sputnik.by

Миколог: грибной сезон начнется к концу июня

МИНСК, 15 июн — Sputnik. Грибной сезон в текущем году должен начаться через десять-пятнадцать дней, рассказала Sputnik заведующая лаборатории микологии Института экспериментальной ботаники НАН Беларуси Ольга Гапиенко.

Пользователи социальных сетей уже начали сообщать о том, что в белорусских лесах уже есть грубы, однако специалисты утверждают — настоящий сезон начнется к концу месяца.

«Были и заморозки, и перепады с погодой. Вот сейчас дожди прошли, почва должна прогреться еще. Дней через десять-пятнадцать уже грибной сезон начнется, все по плану», — рассказала Sputnik Гапиенко.

Эксперт напомнила: в черте городов собирать грибы не стоит, также следует опасаться тех, которые растут у дорог и промышленных предприятий, в зонах радиационного загрязнения.

«Говорят, мол, грибы мутируют. Они не мутируют, они просто впитывают все из загрязненной земли, вот и получаются иногда странными», — пояснила Гапиенко.

По ее данным, новых видов грибов в Беларуси в последнее время выявлено не было. Всего в республике насчитывается около полутора тысяч видов, из них только 200 являются съедобными, а по ГОСТам к употреблению разрешены лишь 56.

«Иногда говорят про новые виды, но на самом деле некоторые виды плодоносят раз в десять лет, поэтому их и встречают редко», — сказала завлаборатории.

Главным советом, который эксперт дала грибникам, является «вещь всем известная», но которую необходимо напомнить: собирать только те грибы, которые грибник точно знает, что избежать неприятных последствий.