Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
4 августа, источник: Вести - Екатеринбург

В Свердловской области максимально усилен контроль за прибывающим с севера мясом

В Свердловской области усилен контроль за ввозом мяса и мясопродуктов. На вокзалах и в аэропортах грузы проходят тщательный досмотр. На прошлой неделе в Ямало-Ненецком автономном округе зафиксирован массовый падёж оленей.

Источник: Вести - Екатеринбург

Местные жители были эвакуированы из зоны карантина, но от болезни скончался 12-летний ребёнок. Сейчас в больницах остаются более 70 человек, у восьми подтверждён диагноз сибирская язва.

Контроль за мясом серьезно усилен и на сельскохозяйственных рынках Урала. Прежде чем попасть на прилавок, продукты тщательно проверяют в лабораториях.

«Во-первых, мясо доставляется у нас полными тушами при наличии сопроводительных документов. Делаем осмотр головы, вскрываем все жевательные мышцы, вскрываем все лимфоузлы, там буквально по лимфоузлам видно, все инфекционные заболевания выявляются. Если, допустим, пришло с подозрениями мясо, то мы, конечно, делаем отбор проб, отправляем на исследование в баклабораторию», — рассказала заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Шарташского рынка Ирина Ширшова.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы участвовать в обсуждении новостей