Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Атака в Барселоне: террорист ушел с Рамблы через рынок СМИ опубликовали фотографии бегства подозреваемого в атаке на улице Рамбла в Барселоне
5 августа 2016, источник: AmurMedia.ru

Отступление от ГОСТа при выпечке хлеба необходимо запретить — депутат Хабаровской думы

Андрей Никонов считает недопустимым экспериментировать на качестве хлеба.

Источник: AmurMedia

Хабаровск, 5 августа, AmurMedia.

Производство хлеба по техническим условиям, а не по ГОСТу, необходимо запретить — такого мнения придерживается депутат Хабаровской городской думы Андрей Никонов. Только таким образом можно будет избежать «экспериментов» с качеством хлеба, сообщил ИА AmurMedia народный избранник.

Напомним, качество и безопасность хлеба, который каждый день покупают жители Хабаровска в киосках и торговых сетях, подверглось тщательной проверке. Редакция ИА AmurMedia совместно с депутатами Хабаровской городской думы Андреем Никоновым и Анной Ридняк провела контрольную закупку этого социально значимого продукта и передала девять полученных образцов в Референтный центр. Из ряда исследуемой продукции разных производителей выбился ООО «Колос Пром». Это единственное предприятие, хлеб которого по нескольким показателям качества не соответствует нормативам.

— Когда мы проводили эту закупку, я был удивлен, сколько производителей пекут хлеб не по ГОСТу, а по ТУ, то есть, по своей, одной им известной рецептуре, — сказал Андрей Никонов. — А после того, как стало известно о проводимой проверке, множество людей обращались ко мне и рассказывали, что некоторые производители изымают из торговых точек непроданный хлеб, перемалывают его и на этой основе пекут новый. Меня это возмутило до глубины души — что же теперь нам делать? Свои хлебопекарни заводить?

Депутат считает, что необходимо на законодательном уровне закрепить возможность применять санкции к тем производителям, которые отступают от норм при выпечке хлеба.