Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
16 ноября 2016, источник: АиФ Омск

Омским аграриям предложили производить чипсы

С такой идеей выступил министр сельского хозяйства Омской области Максим Чекусов.

Глава ведомства предложил местным аграриям рассмотреть вариант с изготовлением местных чипсов и продукции для заморозки. По его мнению, глубокая переработка продукта — перспективное направление.

«По переработке картофеля — вопрос правильный, мы пока в глубину не зашли, мы должны заниматься глубокой переработкой. Выходить на крахмалы, в конце концов, те же чипсы делать. Есть у нас картофель — надо его перерабатывать в любые формы. Есть направление по заморозке, многие домой покупают пакеты с овощами, которые можно быстро приготовить, можно и этим направлением заниматься», — считает министр.

Сейчас линию по переработке картофеля запускает СПК «Пушкинский». Также переработкой планирует заняться «Сибагрохолдинг».