Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
14 апреля, источник: Publika.md, (новости источника)

Продавцов мясной и молочной продукции уличили в грубом нарушении санитарных норм

На рынках страны не соблюдаются правила продажи мяса и молочной продукции. Продавцы работают без перчаток.

Источник: Publika.md

На рынках страны не соблюдаются правила продажи мяса и молочной продукции. Продавцы работают без перчаток. Как сообщают в Национальном агентства продовольственной безопасности, это является нарушением санитарных норм.

«При продаже мяса, рыбы, мясных и рыбных полуфабрикатов продавцу нельзя прикасаться руками к продуктам, поскольку появляется благоприятная среда для развития бактерий. Торговец должен быть в головном уборе, чистом халате или переднике и работать только в перчатках», — сказал глава управления НАПБ Сергей Сырги.

Во время проверки мясного павильона центрального рынка столицы выяснилось, что половина продавцов работают без перчаток.

— Почему вы работаете без перчаток?
— Порвались.
— Где ваши одноразовые перчатки?
— Порвались перчатки.

Так же работают торговцы в мясном и молочном павильонах рынка в Новых Аненах.

Многие покупатели брезгуют покупать мясо у таких продавцов.

«Это неэтично и неправильно, когда каждый трогает продукцию руками. Для этого есть вилки».

«Поэтому здесь ничего и не купила. И вообще, лучше в магазин пойду».

Инспекторы НАПБ зафиксировали на новоаненском рынке несколько нарушений санитарных норм.

«Санитарное состояние мясного павильона не соответствует нормам. Продавцы не экипированы как следует. Гигиенический инвентарь должен находится в специальном помещении», — отметил инспектор НАПБ в Новых Аненах Александр Бурлачку.

Национальное агентство продовольственной безопасности проводит проверки на всех продуктовых рынках страны с начала апреля.