Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Источник: Reuters

Роскачество проверило замороженные пельмени 48 торговых марок по 88 показателям качества и безопасности.

В подборку вошла только продукция российского производства стоимостью от 90 до 640 рулей за килограмм. Согласно результатам лабораторных испытаний, ни одна торговая марка не смогла претендовать на российский Знак качества. Однако некоторые заслужили весьма высокий рейтинг Роскачества.

В топ-10, к примеру, вошли марки «Сибирская коллекция», «Дымов», «Цезарь», «Останкино. Папа может», «Мираторг» и другие. Полный список можно посмотреть здесь. По данным Роскачества, хорошей продукцией могут похвастаться производители из Москвы, Санкт-Петербурга, Белгородской области, Калужской, Орловской, Челябинской, а также из республик Мордовия и Башкортостан.

В исследованных торговых марках эксперты не обнаружили ГМО, тяжелых металлов, пестицидов, а также недопустимых количеств полифосфатов, а также листерий и сальмонелл, консервантов: сорбиновой и бензойной кислоты, нитрита натрия. Однако в 16 случаях эксперты увидели отклонения по микробиологическим показателям.

«На один из популярнейших вопросов — есть ли в пельменях мясо — эксперты уверенно отвечают — есть! ДНК крупного рогатого скота и ДНК свиньи были найдены во всех образцах. В то же время, в ходе исследований Роскачества эксперты увидели и незаявленные виды мяса — они могли попасть в продукт с плохо промытой ленты на производстве», — отмечают в Роскачестве.