Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
10 июня 2010, источник: Вести.Ru

В Великобритании возродили древнюю профессию столичного дегустатора эля

В Лондоне решили возродить одну из самых древних и почитаемых в Соединенном Королевстве профессий – столичного дегустатора эля. Желающих устроиться на эту работу оказалось несколько тысяч. В итоге решили провести отборочный конкурс. В финальную часть вышли шесть претендентов, сообщает «Россия 24».

Кандидатам предстояло вслепую попробовать 16 сортов пенного напитка и определить их марку. Лучше всех с этой задачей справился Стив Вильямс. Победителю вручили чек на тысячу фунтов стерлингов, которые по традиции он должен потратить в барах и пабах. Отчитываться о своём досуге он будет на страницах своего интернет-дневника.

«Это огромная честь для меня. Я и раньше вёл интернет-блог про пиво, правда, читателей у меня было немного. Теперь я смогу увеличить аудиторию в десятки раз и стать своеобразным глашатаем пенного напитка в Британии», — остался доволен результатами конкурса Стив Вильямс.

Первые упоминания о профессии дегустатора эля восходят к XII веку. Одним из самых известных обладателей этого титула был отец Уильяма Шекспира – Джон.

Эль – это крепкий, горький солодовый напиток похожий на пиво, который производится при высокой температуре брожения. Эль был очень важным напитком в Средневековье, и наряду с хлебом считался товаром первой необходимости (ввиду того, что в отличие от воды, при длительном хранении эль не портится). По одной из версий название напитка восходит к праиндоевропейскому корню alut, который означает колдовство, магия, обладание, опьянение.