В январе 2023 года эксперты составили так называемый индекс борща. Напомним, специалисты берут традиционный набор продуктов для этого традиционного в России первого блюда на семью из четырех человек. В Воронеже в январе он стоит 115 рублей 18 копеек. По сравнению с декабрем 2022-го тарелка борща подорожала на 9 копеек. Месяцем ранее индекс составлял 115 рублей 9 копеек.
Воронеж — в пятерке самых экономных городов для любителей классического первого блюда. Дешевле тарелка борща стоит только в Саратове — 113,96, Нижнем Новгороде — 108,22 и даже Москве — 113,54. Для сравнения, тройка антилидеров рейтинга выглядит так: Анадырь — 376,74, Магадан — 314,73, Норильск — 254,23 рублей.
В Воронеже какие-то продукты незначительно подешевели, какие-то слегка поднялись в цене. Например, полкилограмма курятины обойдется хозяйке в 65 рублей, 350 граммов картофеля — 7 рублей, а 200 граммов капусты 3,6 рублей.
