Это на 12 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.
Рост производства связан с увеличением поголовья коз в регионе. В общественном секторе Приангарья насчитывается 35 тысяч овец и коз. Лидером по поголовью коз является Нижнеудинский район, где в крестьянско-фермерских хозяйствах содержится 405 этих животных.
Спрос на козье молоко растет, так как оно считается диетическим продуктом и подходит для питания детей и взрослых.
