Свердловский районный суд Перми приостановил работу столовой, расположенной на улице Революции, 68б. Причиной стали многочисленные нарушения санитарных требований, сообщили в краевом Роспотребнадзоре.
Предприятие общепита было проверено в ходе профилактических мероприятий по недопущению сальмонеллеза. В ходе проверки установлено, что на предприятии не соблюдалась поточность технологических процессов, работа на сырье проводилась при отсутствии цехового деления. Кроме того, прием пищевой продукции велся без маркировки и без документов, производственный контроль не организован, а сырье и готовая продукция хранились вместе.
В целях предотвращения угрозы жизни и здоровья граждан специалисты Роспотребнадзора обратились в суд с требованием приостановить деятельность столовой. В итоге суд закрыл заведение общепита на 70 суток.
