Специалисты регионального Россельхознадзора выявили нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на предприятии в Волгоградской области.
В частности, было установлено, что ветеринарный врач на предприятии оформил два производственных сертификата на 20 килограммов творога неизвестного происхождения, что не позволяет отследить продукцию в процессе производства и установить, из какого сырья она была изготовлена.
Таким образом, как подчеркнули в ведомстве, были нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде.
В связи с этим региональное управление Россельхознадзора направило предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а производственные сертификаты аннулировало.
