Специалисты Роспотребнадзора приехали с внеплановой проверкой в пекарню «Хлебница», расположенной по адресу: проспект Комсомольский, 60. Об этом сообщили в пресс-службе Управления.
В ходе проверки пекарни были выявлены нарушения санитарных требований: не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, предприятие не обеспечено достаточным количеством оборудования для реализации технологического процесса
Специалисты составили протокол, согласно которому деятельность пекарни будет приостановлена на 30 суток.
