В Волгоградской области фермер попал под пристальное внимание Россельхознадзора. Как сообщили сайту volgograd.kp.ru в надзорном ведомстве, специалисты, используя систему мониторинга «Меркурий», обнаружили нарушения при оформлении документов на партию молока. Проблема оказалась в сроке годности сырья.
Индивидуальный предприниматель оформил эВСД на 90 кг сырого коровьего молока, но указал некорректный срок годности. Это создает серьезную проблему, поскольку невозможно точно определить, когда молоко испортится. Такая неточность нарушает прослеживаемость продукции и может привести к попаданию некачественного продукта на прилавки магазинов. По сути, покупатели рискуют приобрести молоко с неизвестным сроком годности, что представляет угрозу для здоровья.
Россельхознадзор отреагировал оперативно. Фермеру вынесено официальное предостережение о недопустимости подобных нарушений. Ему предписано строго соблюдать законодательство при оформлении документов на продукцию. Кроме того, материалы дела передали в комитет ветеринарии Волгоградской области для принятия дальнейших мер. Все документы на данную партию молока аннулированы.
