Как поясняется в сообщении, по нормам содержание 5-оксиметилфурфурола может быть не более 25 мг/кг в продукции. Значительное превышение показателя может свидетельствовать о том, что мед подвергался сильному нагреванию.
Пробы товара были отобраны на продуктовом складе в Краснодарском крае. Информация об обнаружении небезопасной и некачественной продукции направлена в Роспотребнадзор.
