Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
30 августа 2011, источник: НТА-Приволжье

За три года качество молока в Нижегородской области повысилось почти в четыре раза — Россельхознадзор

За три года качество молока в Нижегородской области повысилось почти в четыре раза.

Об этом заявила журналистам начальник отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл Надежда Волкова, комментируя информацию о качестве молока в регионе.

«В этом году мы проводили исследования в 26 хозяйствах Большеболдинского, Кстовского и Богородского районов. По результатам были выявлены только пять случаев несоответствия качества молока требованиям. Ни одного случая нахождения сальмонелл, пестицидов или антибиотиков мы не зарегистрировали», — сообщила Н.Волкова.

По словам эксперта, подобные показатели свидетельствуют об улучшении качества нижегородского молока. «За три года ситуация изменилась кардинально, в 2009 году несоответствия в составе молока были выявлены в 70% случаях, в 2010 году этот показатель сократился до 25%, сегодня он составляет всего лишь 17%. Такая же положительная тенденция прослеживается и по санитарному состоянию доильного оборудования, если в 2010 году выявлено нарушение санитарных норм в 17% случаев от общего количества исследованных смывов, в 2010 году этот показатель стал ниже в 2 раза», — сообщила Н.Волкова.