Согласно данным Бюро национальной статистики, в среднем социально значимые продовольственные товары (СЗПТ) за последнюю неделю, с 5 по 12 августа, не изменились в цене, но по отдельности многие из них стали дешевле.
Сильнее всего упали цены на картофель — сразу на 4,2% за неделю. Следом идет белокочанная капуста и яблоки — минус 1,2% и 1,1% соответственно. Также снижение зафиксировано на репчатый лук (-1%), морковь (-1%), сыр (-0,3%), творог (-0,2%), соль (-0,2%), муку первого сорта (-0,1%) и сметану (-0,1%).
Значительная часть продуктов за неделю не изменилась в цене, и лишь некоторые из них подорожали, но в пределах 1%. Самый заметный рост был отмечен на: огурцы — 0,8%; баранину — 0,7%; помидоры — 0,7%; рыбу (лещ, карась, судак, карп, сазан) — 0,5%.
В годовом разрезе наблюдается умеренный рост цен на основные продукты питания — всего 2,2% за год. Для сравнения, по итогам июля общая инфляция составила 10,2%.
Сильнее всего цены выросли на картофель (26,9%), морковь (26,1%), баранину (24,6%), репчатый лук (22,6%) и кефир (13,7%). При этом за год стали дешевле рис (на 3,9%), яблоки (на 7,1%), помидоры (на 15,6%) и огурцы (на 40,1%).
Сейчас на эти продукты установились следующие цены: картофель — 259 тенге за килограмм; морковь — 260 тенге; баранина — 4 524 тенге; репчатый лук — 198 тенге; кефир — 610 тенге; рис — 536 тенге; яблоки — 797 тенге; помидоры — 533 тенге; огурцы — 487 тенге.
Важно понимать, что все указанные цены являются усредненными для Казахстана. В каждом отдельном регионе и городе стоимость продуктов питания может сильно отличаться. Это касается и общего роста цен на СЗПТ.