Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5 декабря 2013, источник: PROUFU.ru, (новости источника)

В Уфе в школьной столовой нашли кишечную палочку и плесень

Из-за этого более 20 детей были госпитализированы с отравлением.

22-го ноября, из 22-й школы в клиническую инфекционную больницу № 4 поступили 13 детей и подростков, у всех одинаковые болевые приступы желудка. Их разместили в кишечное отделение стационара с предварительным диагнозом «острый гастроэнтерит».

Всего из этой школы было госпитализировано 33 человека с окончательный диагнозом «Острая кишечная инфекция норовирусной этиологии». Было организовано эпидемиологическое расследование, взят забор материала для установления источника инфекции.

В ходе эпидемиологического расследования установлены нарушения работы столовой: не проводилась генеральная уборка помещения, нарушались правила обработки яиц, изготавливались блюда, не согласованные с Управлением Роспотребнадзора.

В салате были обнаружены бактерии кишечной палочки, в мясе найдена эшерехия-коли, а в твороге обнаружена плесень. Кишечная палочка была выявлена и на мясорубке, весах, на доске для вареного мяса и ноже для курицы.

«Возможными путями передачи инфекции явились пищевой и контактно-бытовой при фактическом несоответствии санитарным правилам и нормам продуктов питания, питьевой воды. Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан от 21.11.2013 г. составлены протоколы о временном запрете деятельности школы и столовой школы по ст. 6.5. и 6.6.», – сообщила пресс-служба Роспотребнадзора РБ.

Стоит отметить, что судом Кировского района вынесено решение об административном приостановлении деятельности школы на 3 суток и на столовую школы – сроком на 7 суток. Также вынесены постановления об административном наказании директору школы МБОУ СОШ № 22, заместителю директора по хозяйственной части и заведующей филиалом МУП «Центр школьного и детского питания».