Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 апреля 2015, источник: Nakanune.ru

В Екатеринбурге на два месяца закрыли кафе «Доктор Живаго»: причиной стали многочисленные нарушения

В Екатеринбурге на 60 суток приостановили деятельность кафе «Доктор Живаго». Причиной стали многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе областного управления Роспотребнадзора, проверка проводилась в связи с обращениями жителей многоквартирного жилого дома проживающий «по соседству» с «Доктором Живаго».

В ходе внеплановой проверки кафе было выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. В частности, специалистами было установлено, что объёмно-планировочные решения помещений не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, встречное движение посетителей и персонала.

Кроме того, система вытяжной вентиляции кафе не была оборудована отдельно от системы вентиляции жилого дома, а производственное и вспомогательные помещения кафе не были оборудованы приточной вентиляцией с механическим побуждением.

По результатам проверки специалистами территориального отдела управления был составлен протокол об административном правонарушении и направлен в Ленинский районный суд для решения вопроса о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности кафе. Ленинским районным судом Екатеринбурга 8 апреля было вынесено постановление о приостановлении деятельности кафе «Доктор Живаго» на 60 суток.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку