Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Подозреваемая в убийстве Ким Чон Нама «думала, что это розыгрыш»Гражданка Индонезии заявила, что ей якобы заплатили 400 малайзийских ринггитов (около 90 долларов США), чтобы она "подшутила над Ким Чон Намом"
20 июля 2016, источник: ИА Татар-информ

С начала года в Татарстане одиннадцать человек отравились грибами

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года частота отравлений снизилась на 35 процентов.

(Казань, 20 июля, «Татар-информ»). С начала 2016 года в Татарстане зарегистрировано 11 пострадавших от отравления грибами, в том числе двое детей. За аналогичный период прошлого года было зафиксировано 17 пострадавших, информирует Управление Роспотребнадзора по РТ.

К отравлению в основном приводит употребление условно-съедобных грибов (сморчков, строчков), единичные случаи зафиксированы от употребления опят, рыжиков, маслят и белых грибов собственного сбора или приобретенных у неизвестных лиц, уточняет Министерство здравоохранения РТ.

Последствия отравлений грибами зависят не только от вида гриба, но и от количества съеденных грибов, от возраста человека и состояния его здоровья. Тяжелее переносят отравления люди с ослабленным здоровьем, пожилые и дети. Несмотря на определенную полноценность белка грибов, детский организм не имеет достаточного количества ферментов для их переваривания. Поэтому детям до 14 лет не рекомендуется есть грибы в любом виде. Не следует ими увлекаться и при болезнях печени и почек. Даже вполне здоровым людям не рекомендуется регулярное потребление более 100−150 граммов грибной пищи в день.

Во избежание отравления грибами нужно собирать только хорошо знакомые виды. Принесенные домой грибы необходимо в тот же день перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. При этом отбраковывают и выбрасывают червивые, перезревшие, пластинчатые грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые.

Грибы должны быть подвергнуты кулинарной обработке в день сбора, каждый вид следует готовить отдельно. При появлении симптомов отравления не следует заниматься самолечением и как можно скорее обратиться за медицинской помощью. До приезда медиков пострадавшему необходимо обеспечить полный покой, рекомендуют сотрудники ведомства.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы читать все комментарии и участвовать в обсуждении новостей