Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 сентября 2016, источник: Publika.md, (новости источника)

Более 120 кг пельменей и творога уничтожили, обнаружив в них опасные бактерии

Более 120 кг пельменей и творога уничтожили, обнаружив в них опасные бактерии. Как сообщили в Национальном агентстве продовольственной безопасности, продукты были инфицированы в процессе производства из-за нарушений правил гигиены.

Источник: Publika.md

В пельменях обнаружили сальмонеллу и колиформные бактерии. Всю продукцию уничтожили. Врачи предупреждают, что употребление заражённых сальмонеллой продуктов приводит к острым кишечным заболеваниям.

«Прежде всего страдает кишечник, особенно толстый. После лечения его надо восстанавливать, придерживаясь диеты. Если продукт прошел достаточную термическую обработку, риск заражения снижается. Сальмонелла разрушается за 4−5 минут термической обработки», — сказал врач столичного Центра общественного здоровья Георгий Турку.

В результате проверки были выявлены 60 т баклажанов и 20 т укропа с высоким содержанием нитратов. Эксперты объясняют это тем, что овощи сдали на экспертизу сразу после их обработки фитосанитарными препаратами.

«Сначала овощи обрабатывают, а на второй или третий день собирают. Продукция должна некоторое время еще побыть в поле, так как со временем концентрация веществ снижается», — отметила глава управления НАПБ Алёна Василика.

Люди говорят, что качеству мясных продуктов, овощей и фруктов, продаваемых на рынках, не доверяют.

Проверки провели после того, как несколько компаний протестировали в лабораториях Агентства продовольственной безопасности продукты на продажу.

Почему комментарии платные?

Уважаемый читатель!

Мы ввели платную подписку на комментарии, чтобы удерживать общение пользователей в уважительном русле, исключив оскорбления, провокации, ненормативную лексику, а также спам, флуд и другие виды неконструктивного диалога. Чтобы добавлять собственные комментарии, необходимо оплатить подписку.