Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 октября 2016, источник: Фонтанка

В Петербург привезли говядину с возбудителями листериоза

На прилавках Северной столицы грозила оказаться говядина, зараженная возбудителями листериоза.

Опасный груз задержали в морскому порту инспекторы петербургского Россельхознадзора. В город привезли 28 тонн замороженной говядины из Парагвая. В ходе ветеринарного контроля в мясе нашли опасные бактерии — листерии.

«Листерии являются возбудителями заболеваний не только животных, но и человека. Механизмы заражения людей листериозом многообразны. Чаще заражение происходит через инфицированную воду и пищевые продукты животного происхождения, особенно при отсутствии их надёжной термической обработки и длительном хранении в условиях относительно низких температур», — рассказали в пресс-службе ведомства.

Всю партию говядины вернули поставщику.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
31 день подписки от 59 рублей
Оплатить подписку