Дети в школах и детсадах Пермского края получали на завтрак и обед масло неизвестного происхождения, сообщает управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
Как поясняют в ведомстве, нарушения нашли во время мониторинга. Специалисты Россельхознадзора выяснили, что в социальные учреждения поступает сомнительная продукция. В частности, в детсад № 17 в Лысьве и в детсад № 4 поступило по пять килограммов сливочного масла «Крестьянского», которое было получено от ООО «Фабер» без подтверждающих документов. Эта организация 6 июня была признана фантомом и исключена из реестра.
Также масло неизвестного происхождения поступило в школу № 9 в Соликамске.
«Для выработки 6 т сливочного масла “Крестьянское” с м.д.ж. 72,50 использовалось 4,359 т топлёного масла и 150 кг сухого обезжиренного молока, что фактически невозможно, т. к. топлёное масло получается в результате топления сливочного масла (в процессе происходит удаление воды и молочных компонентов), а не наоборот», — пояснили в Россельхознадзоре.
Информация о выявленных нарушениях направлена в том числе губернатору Пермского края, в управление Роспотребнадзора по Пермскому краю, а также главному федеральному инспектору по Пермскому краю.
