В управлении Роспотребнадзора по Самарской области опубликовали данные по качеству и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий за первое полугодие 2022 года.
Специалистами надзорного ведомства была взята 901 проба. Кондитерские и хлебобулочные изделия проверили на соответствие по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, по физико-химическим показателям, на радиологию и содержание ГМО.
По данным лаборатории по микробиологическим показателям проб кондитерских изделий — 13 проб (1,4%) не соответствовали гигиеническим требованиям.
Нарушителям выписали административный штраф на сумму 50 тыс. рублей.
