САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 25 марта. /ТАСС/. Специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора выявили в магазинах сети «Светофор» Санкт-Петербурга и Ленинградской области грубые нарушения. В 29 магазинах провели контрольные мероприятия — большинство нарушений связано с реализацией пищевой продукции, сообщили журналистам в среду в пресс-службе ведомства.
С января по март 2025 года в магазинах этой торговой сети зафиксировали грубые нарушения, в числе которых — нарушения требований технических регламентов, прослеживаемости подконтрольных товаров, реализация фальсифицированных продуктов, а также нарушение требований ветеринарного законодательства. «По результатам контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия, проведенных в 29 магазинах, управлением Россельхознадзора ООО “Торгсервис 78” объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Инспекторами были выявлены нарушения при хранении и реализации пищевой продукции животного происхождения, основные из которых — реализация продукции без ветеринарных сопроводительных документов и маркировки, с истекшими сроками годности», — говорится в сообщении.
В пресс-службе добавили, что в ходе следующих четырех проверок был проведен отбор проб от подконтрольной госветнадзору продукции. В части продукции выявлено превышение нормы содержания дрожжей, молочнокислых микроорганизмов, массовой доли сорбиновой кислоты. Также благодаря анализу компонента «Меркурий» выявили нарушение прослеживаемости сливочного масла «Традиционное» 82,5%. С реализации сняли 729 кг потенциально небезопасной продукции, которую поместили на ответственное хранение.
В ведомстве подчеркнули, что в ходе лабораторных исследований выявили фальсификацию таких товаров животного происхождения растительными жирами, как масло сливочное «Традиционное» 82,5% (ООО «Русмолоко»), продукт кисломолочный «Топленая сметана» 25% (ООО «Русмолоко»), сыр фасованный «Костромской» (ООО «Версия»), масло сливочное «Традиционное “Крестьянская коровка” 82,5% (ООО “Русмолоко”), творог 9% (ООО “Молокогрупп”), сливки сгущенные с сахаром м. д. ж. 19% (ООО “Брасовские сыры”), сыр плавленый колбасный копченый “Волжский” м. д. ж. 20% (ООО “Симбирскмолпром”), масло сладко-сливочное соленое “Традиционное” (ООО “Русмолоко”), молоко цельное сгущенное с сахаром (АО “Верховский молочно-консервный завод”).
Всего из магазинов сети «Светофор» управлением Россельхознадзора изъято для последующей утилизации 864 кг фальсифицированной продукции.
