Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 сентября 2014, источник: ТАСС, (новости источника)

Правительство РФ внесло в перечень социальных продуктов хлеб сроком хранения до 10 дней

МОСКВА, 19 сентября. /ИТАР-ТАСС/. Правительство РФ внесло в перечень социально значимых продуктов питания весь хлеб сроком хранения до 10 дней, следует из текста постановления кабмина

Из текста действующего с 2010 года постановления N530 «Правила установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости» изъято разграничение видов хлеба, в отношении которого не допускается выплата вознаграждения ритейлерам. Ранее в этом списке фигурировало четыре позиции: две — это хлеб сроком годности до 10 дней, произведенный по ГОСТам (национальным добровольным стандартам) 2005 и 2008 годов, соответственно, а также курятина (ГОСТ 2006 года) и молоко питьевое пастеризованное 2,5-3,2% жирности (ГОСТ 2003 года).

Как пояснил ИТАР-ТАСС исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Андрей Карпов, с учетом того, что по ГОСТу в России уже выпускается не настолько много хлеба, правительство объединило эту часть, включив весь хлеб и все хлебобулочные изделия сроком хранения до 10 дней. «Если раньше в эту группу товаров попадал строго определенный перечень видов хлеба, то сейчас этот список ограничен только сроком годности 10 дней. То есть остался только один критерий», — пояснил Карпов.

По его словам, сейчас в России выпускается значительное количество качественных хлебо-булочных изделий, многие из которых сделаны не по ГОСТу, а по техническим условиям (ТУ). При этом глава АКОРТ пояснил, что если ГОСТы разработаны достаточно давно, они могли не учитывать инновации производственных технологий и изменения вкусовых предпочтений потребителей. Между тем, хлеб со сроком хранения 10 дней — это подавляющая часть хлебной продукции, утверждает Карпов.

Постановление правительства от июля 2010 года было принято в дополнении к федеральному закону «О торговле». Закон дает право на госрегулирование цен, установление их предельного уровня на ряд социально значимых товаров, если цена на них вырастет на 30% в течение месяца. Перечень же продуктов социальной значимости был утвержден специальным постановлением. Документ появился в период засухи 2010 года, когда возникли риски дефицита продуктов питания и резкого роста цен в рознице. Однако постановление ни разу не применялась на практике. Тем не менее, госрегулирование цен единожды применялось, но еще до появления этого документа — в 2007 году. Тогда в конце октября вследствие значительного подорожания продовольствия в мире ритейлеры и компании-переработчики подписали меморандум «О заморозке цен» на социально значимые продукты питания. Соглашение было подписано сроком до конца января 2008 года и предусматривало фиксацию стоимости на хлеб, молоко, кефир, сметану, масло подсолнечное, яйца — на уровне, на котором они находились 15 октября 2007 года. Максимальная наценка ритейлеров на эти продукты не должна была превышать 10%. Впрочем, цены именно на эти группы продуктов все равно продолжили расти в несетевом ритейле.

В августе 2014 года правительство вновь подняло вопрос о необходимости применения постановления 2010 года на фоне введенного продовольственного эмбарго на ввоз мясной, молочной, плодоовощной продукции из стран, ранее поддержавших санкции против экономики и ряда граждан России на фоне кризиса на Украине, — ЕС, США, Австралии, Канады, Норвегии. Риски роста цен в этой ситуации существуют, признают профильные органы власти, однако пока решение регулировать цены в рознице ограничилось рекомендацией участникам рынка подписать отраслевой меморандум. Это и было сделано 16 сентября ритейлерами и поставщиками. Они взяли на себя обязательства сдерживать необоснованный рост цен.