Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Сколько на самом деле мартышек в Удаве из «38 попугаев»?Помните первую серию кукольного мультсериала, в которой животные думают, как измерить рост Удава?
22 октября 2015, источник: АиФ Красноярск, (новости источника)

Школьница научила Виктора Толоконского проверять качество молока

Девушка рассказала губернатору, как с помощью лакмусовой бумаги протестировать продукт в домашних условиях.

Десятиклассница научила губернатора Виктора Толоконского проверять качество молока в домашних условиях.

Накануне глава региона побывал в красноярском лицее № 2, в котором развивают обучение в специализированных классах естественно-научной направленности. Там для него организовали экскурсию по школьным лабораториям, в одной из которых научной работой занимается ученица лицея Дарья Федорина. Тема ее исследований — оценка состава молока с помощью подручных средств. Как оказалось, для теста достаточно смешать молоко с йодом и перекисью водорода и воспользоваться лакмусовой бумагой.

«Йод считается индикатором крахмала, когда он вступает в реакцию с ним, мы можем увидеть синеватый оттенок, — пояснила губернатору школьница. — Значит, в молоке есть крахмал, и его сначала разбавили водой, а потом стали загущать, чтобы выдержать консистенцию. С помощью лакмусовой бумаги так же определяю наличие соды и кислоты — она, соответственно, окрашивается в синий или красный оттенок. А если смешать 20 грамм молока и 5 грамм перекиси водорода, то по выделению кислорода можно определить, был ли продукт получен от здоровых животных».

Как пояснила девушка, в ближайшее время она намерена вместе с научным руководителем протестировать школьное молоко и выявить, соответствует ли оно нормам.