Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 августа, источник: PROUFU.ru

Мэрия Уфы решила кормить школьников полуфабрикатами и коктейлями

Начальник управления торговли и координации услуг администрации Уфы Ольга Завьялова на оперативном совещании в мэрии сообщила, что в 2015—2016 учебном году было 104 тысячи обучающихся, из них 95 процентов питались в школьной столовой.

Источник: РИА "Новости"

Она рассказала, что школы переходят на полуфабрикаты. По словам Ольги Завьяловой, таким образом устраняется человеческий фактор: повара лишний раз не контактируют с продукцией, что снизило число инфекционных заболеваний и отравлений. Также переход на полуфабрикаты позволил сократить число персонала в школьных столовых, который занимался чисткой овощей или приготовлением котлет.

Еще одно нововведение, которое ожидает школьников в новом учебном году — коктейли из молока и мороженого, взбитые миксером. Завьялова рассказала, что ведется работа по оснащению школ. Также разрабатывается диетическое питание.

Сити-менеджер Ирек Ялалов попросил провести соцопросы среди родителей по качеству и ассортименту питания. «Не всегда школьникам нравится питание, поэтому среди детей надо проводить какую-то воспитательную работу. Наша задача — не внешний вид блюда, а его питательность и полезность», — сказал градоначальник и призвал глав администраций продегустировать продукцию.

Ялалов отметил, что число жалоб на школьное питание снизилось: «Наша задача — чтобы столовые не были покрашены зеленой краской. Должно быть яркое, красивое оформление с элементами дизайна».

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
, вы можете комментировать еще  дней
, вы можете комментировать еще  дней
31 деньподписки за59рублей
Оплатите подписку, чтобы участвовать в обсуждении новостей